miércoles, 14 de abril de 2010

Croquetas de espinaca

Para cuatro personas

INGREDIENTES :

  • Una taza de espinaca (cortadas en tiras finas)
  • Una cebolla picada
  • Una cucharada de germen de trigo
  • Medio aji picadito
  • Dos dientes de ajo majado
  • Media taza de harina blanca
  • Tres cuartos de taza de agua
  • Media cucharadita de sal molida
PREPARACION:

a. Una todos los ingredientes para formar una crema espesa.
b. Fria por cucharaditas en aceite bien caliente.
c. Con una servilleta absorba parte del aceite de las croquetas.

Sirva y buen provecho!!!



No hay comentarios:

Publicar un comentario